Επιτρέψτε μου μια μικρή διαφοροποίηση. Θεωρώ ότι είναι διαφορετικό το να είσαι ο ίδιος νηφάλιος (sober) ή να είναι τα λόγια σου νηφάλια, δηλ. ξεκάθαρα και συνετά.
Και άλλο στη ρηματική χρήση, λόγια που κάνουν τους άλλους να προβληματίζονται, να σκέφτονται, να συνέρχονται, να προσγειώνονται.

causing serious thought: making somebody give serious thought to important things
a sobering experience
had a sobering effect