Glossary entry (derived from question below)
French term or phrase:
beurre noisette
Dutch translation:
gebruinde boter
Added to glossary by
Tineke Pockelé
Aug 28, 2007 09:31
16 yrs ago
French term
Belgium
[ crosses all your t's ]
Native in: Dutch 
Works in: French to Dutch, Russian to Dutch, French to Flemish, and 1 more.
noisettes (hier)
French to Dutch
Other
Cooking / Culinary
"La tradition belge domine la cave: filets de sole aux asperges, aile de raie aux câpres et noisettes, [...]"
Wat zijn die 'noisettes' hier? Gewoon aardappelballetjes?
Bedankt!
Wat zijn die 'noisettes' hier? Gewoon aardappelballetjes?
Bedankt!
Proposed translations
(Dutch)
| 5 +1 | bruin boter saus |
wolmix
|
| 3 +1 | pinda's |
Ide Verhelst (X)
|
Proposed translations
+1
1 hr
Selected
bruin boter saus
C'est une erreur dans la phrase, c'est "beurre noisette", je laat de boter bruin worden.
http://www.kookjij.nl/recept/00044949/Rog_met_botersaus.html
Verhit de boter in een koekepan en laat deze 2 min. op een matig vuur bruin worden ( beurre noisette ).
Ailes de Raie Beurre Noisette et Câpres -
Poser l'aile de raie sur une assiette bien chaude et verser dessus le beurre noisette aux câpres. Mettre le reste de la sauce dans une saucière. ...
jojocuisine.canalblog.com/ archives/2007/01/28/3825151.html - 45k
--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2007-08-28 11:09:33 GMT)
--------------------------------------------------
noisette = hazelnoot bruin
http://www.kookjij.nl/recept/00044949/Rog_met_botersaus.html
Verhit de boter in een koekepan en laat deze 2 min. op een matig vuur bruin worden ( beurre noisette ).
Ailes de Raie Beurre Noisette et Câpres -
Poser l'aile de raie sur une assiette bien chaude et verser dessus le beurre noisette aux câpres. Mettre le reste de la sauce dans une saucière. ...
jojocuisine.canalblog.com/ archives/2007/01/28/3825151.html - 45k
--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2007-08-28 11:09:33 GMT)
--------------------------------------------------
noisette = hazelnoot bruin
Note from asker:
| Maar die 'noisettes' staat in mijn zin wel in het meervoud, vandaar dat ik twijfel... |
3 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Allemaal bedankt voor het meedenken! Het wordt 'gebruinde boter'."
+1
40 mins
pinda's
Ik denk dat het misschien echt om pindanootjes gaat (zie link voor recept).
--------------------------------------------------
Note added at 45 min (2007-08-28 10:16:56 GMT)
--------------------------------------------------
Of eigelijk hazelnoten.
--------------------------------------------------
Note added at 45 min (2007-08-28 10:16:56 GMT)
--------------------------------------------------
Of eigelijk hazelnoten.
Peer comment(s):
| agree |
ilse van haneghem
: ik vond ook raie au beurre noisette, dus kans dat toch hazelnoten bedoeld worden
32 mins
|
Something went wrong...