Glossary entry (derived from question below)
French term or phrase:
sur lies totales
Dutch translation:
op volle (eigen) droesem
Added to glossary by
Joop Fraikin (X)
Sep 26, 2004 12:59
19 yrs ago
French term
Joop Fraikin (X)
sur lies totales
French to Dutch
Other
Wine / Oenology / Viticulture
Wijn
Les fermentations sont lentes et les vins séjournent au moins 6 mois sur lies totales.
Proposed translations
(Dutch)
| 4 | op volle (eigen) droesem |
Evert DELOOF-SYS
|
| 4 | op volle droesem |
robpieck
|
Proposed translations
11 mins
Evert DELOOF-SYS
Belgium
Belgium
Native in Dutch
Belgium
Seasoned linguist
Native in: Dutch 
, Flemish
Works in: English to Dutch, French to Dutch, Dutch to English, and 31 more.
Related KudoZ points
:
4
Selected
op volle (eigen) droesem
... Deze droge witte sauvignon is gefermenteerd in barriques (eikenhouten
vaten) en “elevé sur lies” (letterlijk: op droesem). ...
www.stefdebont.nl/2004_05_16_archive.html - 22k - In cache - Gelijkwaardige pagina's
B.v.:
Domaine Fonclare A
... gisting te voorkomen. Na de gisting rijpt de wijn 2 to 3 maanden "sur lies" (op eigen droesem). Degustatie Zeer aromatische wijn ...
users.pandora.be/wingerd/ tfiche/info%20saintauriolblanc.htm
vaten) en “elevé sur lies” (letterlijk: op droesem). ...
www.stefdebont.nl/2004_05_16_archive.html - 22k - In cache - Gelijkwaardige pagina's
B.v.:
Domaine Fonclare A
... gisting te voorkomen. Na de gisting rijpt de wijn 2 to 3 maanden "sur lies" (op eigen droesem). Degustatie Zeer aromatische wijn ...
users.pandora.be/wingerd/ tfiche/info%20saintauriolblanc.htm
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Net iets vollediger dan het andere antwoord, bedankt!"
6 mins
op volle droesem
de gistingen verlopen traag en de wijnen blijven op volle droesem liggen
Something went wrong...