Glossary entry

Duits term or phrase:

edelsüß

Nederlands translation:

mild

Added to glossary by Ellen-Marian Panissières
Dec 29, 2006 13:47
17 yrs ago
2 viewers *
Duits term

edelsüß

Duits naar Nederlands Overig Voedsel & zuivel Recepten
1 TL Paprikapulver, edelsüß

Wat wordt hiermee bedoeld?
Proposed translations (Nederlands)
4 +2 mild
3 edelzoet

Proposed translations

+2
17 min
Selected

mild

Paprikapoeder wordt gewoonlijk verkocht in twee soorten: mild en scherp (Duits: <edel>süß en scharf)
Peer comment(s):

agree vic voskuil : veel in de keuken geweest afgelopen tijd? ;)
1 uur
En nogmaals bedankt! Ik ben wel elke dag in de keuken, maar meestal om een k&k-maaltijd in de magnetron te schuiven. Kook wel graag, maar heb er te weinig tijd voor. Dus als ik (meestal) alleen moet eten, maak ik het gemakkelijk. Scheelt ook in de afwas.
agree Laurens Landkroon
6 uren
Dank je. Laurens
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Dank je wel!"
5 uren

edelzoet

Het lijkt wellicht een germanisme, maar ook de Nederlandse keuken (die zonder magnetron ;-) ) kent verschillende gradaties van paprikapoeder:
zacht, bijna zoet, edelzoet, scherp en heel scherp.
Rosenpaprika – Halbsüß – Edelsüß – Delikatess – Extra

http://de.wikipedia.org/wiki/Paprika#Verwendung_als_Gew.C3.B...
Ungarisches Paprikapulver wird (mit abnehmender Schärfe) wie folgt gegliedert: Rosenpaprika – Halbsüß – Edelsüß – Delikatess – Extra.

http://home.planet.nl/~lind0399/kruidenmr.html
Paprika, Paprikapoeder
Paprika komt in 5 gradaties voor: zacht, bijna zoet, edelzoet, scherp en heel scherp.


Peer comment(s):

neutral avantix : Als jij komt eten zal ik zonder magnetron koken, Steffi. Maar edelzoet blijft voor mij wel een germanisme. In de normale winkels vind je overigens alleen de gradaties mild en scherp. Lijkt me voor een recept wel zo handig om je daaraan te houden.
3 uren
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Zoeken in termen
  • Offerteaanvragen
  • Forums
  • Multiple search