Direi che hai proprio ragione... guarda questa definizione:

La sopa de letras es una especie de sopa elaborada a base de concentrados y que contiene una especie de fideos en forma de diversas letras del alfabeto. Se considera que es una sopa orientada de forma tradicional a la alimentación de los niños, para que de esta forma puedan ser motivados a la lectura o al juego educativo mientras comen las sopa. Es un plato internacional que puede encontrarse en muchos países.

Características

Se trata de una sopa de simple elaboración, se suele preparar generalmente con un caldo de carne o de verduras ligeramente concentrado (rara vez se encuentra con caldos de pescado), al que se le añade ya caliente la pasta en forma de alfabeto y se deja cocer brevemente. Se sirve en bol ligeramente caliente.

In pratica hanno usato l'ingrediente principale al posto del "piatto finito":)

In generale, vari riferimenti in rete:

http://www.google.it/url?sa=t&source=web&cd=6&ved=0CDQQFjAF&...

e altri...

Cris

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Note added at 14 mins (2010-08-15 22:28:10 GMT)
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http://www.google.it/url?sa=t&source=web&cd=9&ved=0CEgQFjAI&...

oppure, dal portoghese (credo):
http://www.google.it/url?sa=t&source=web&cd=10&ved=0CEwQFjAJ...

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Note added at 36 mins (2010-08-15 22:49:30 GMT)
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A proposito di "crucipuzzle", non so se hai visto questa:

http://ita.proz.com/kudoz/spanish_to_italian/games_video_gam...

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Note added at 37 mins (2010-08-15 22:51:06 GMT)
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quindi, a seconda del contesto, potresti usare anche:
indovinello mascherato...
parole nascoste...