Hola George,
Te transcribo lo que dice Don Manolo al respecto de "cada cual" y de "cada quien", ojalá sea de alguna utilidad.

1.) Cada cual
Cada cual equivale a cada uno, pero referido normalmente solo a personas. Además, a diferencia de cada uno, no es normal usarlo con complemento partitivo (cada uno de nosotros; pero, raro, cada cual de nosotros). Es siempre singular y no tiene variación de género. Designa al individuo separado de los demás que forman grupo con él: <<Cada cual- individuo o pequeño grupo- ocupaba un sitio, tal vez el suyo, en el campo, en la aldea, en la villa>> (Ortega, Rebelión, 43).

2.) Cada quien
Cada quien, por cada cual no es normal en el español europeo, pero si en el americano (<<Los funcionarios.. debemos celebrar la liberación del territorio, cada quien dentro de la esfera de sus influencias>>, Torres Bodet, Balzac, 152), de donde está penetrando en aquel.

Diccionario de dudas de Manuel Seco
Editorial Espasa Plus
pg. 80

Buena suerte y saludos del Oso ¶:^)

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Note added at 2005-09-23 16:46:53 (GMT)
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De otro diccionario:

cada cual
La locución distributiva cada cual equivale, aplicada solo a personas, a cada uno: Allá cada cual (o cada uno) con su conciencia; pero no puede sustituir a esta última cuando tiene valor partitivo: *Conoce personalmente a cada cual del grupo (lo normal sería cada uno del grupo). La sustitución de cada cual por cada quien es frecuente en América: Vinieron todos, cada quien con su regalo.

Diccionario de dificultades de la lengua española
Ed. Santillana
pg. 72