El apóstrofo (') indica las horas y las comillas (") indican los segundos.

Por lo menos así lo aprendí en mis clases de física en el colegio :)

Saludos, Clari

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Note added at 1 hr 2 mins (2005-07-26 18:33:09 GMT)
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Quizá sea útil esta nota para ti:

http://www.efe.es/esurgente/lenguaes/


horas (grafía) :

(grafía) Observamos en las noticias de la Agencia EFE que la grafía de las horas se expresa de forma caprichosa y arbitraria, cuando en realidad existen normas para su correcta utilización.

Hemos encontrado grafías horarias expresadas incorrectamente de las siguientes maneras: \"...está previsto para las 17:30 horas\", \"...llegó a las 6\"00 h.\", \"comenzó a las 16,00 hora local\", y en deportes: \"...llegó a la meta en 14. 18\" 03\"\"\".

El Diccionario de ortografía de José Martínez de Sousa dice al respecto lo siguiente: \"Se escriben con cifras: Cuando indican tiempo invertido en una competición; en este caso se siguen de h (horas), min (minutos), s (segundos): 14 h 25 min 12 s. Puesto que las fracciones de segundo son decimales (a diferencia de los minutos, que son sexagesimales), pueden hacerse constar las décimas, centésimas y milésimas, cuando sea necesario, de la siguiente manera: 14 h 25 min 12,6,...12,06,...12,006, respectivamente. No es correcto escribirlas como si se tratase de grados: 14 25\" 12\"\". El País (1980, 170) ha optado por una grafía sui géneris: 14.25.12\", que aunque muy práctica, no es trasladable a libro u otros escritos.

Cuando indica el momento en que algo ha de realizarse (programa de actos o de radio y televisión por ejemplo). En estos casos debe tenerse en cuenta lo siguiente: si la hora es exacta (sin fracciones), puede optar por escribirla con letras: El acto comenzará a las seis de la tarde; o con cifras y su correspondiente acompañamiento de ceros: El acto comenzará a las 6.00 de la tarde (no sería correcto...a las 6 de la tarde), o bien mediante el sistema de las veinticuatro horas: El acto comenzará a las 18.00 horas (y en este caso no debe añadirse de la tarde). La adición de los ceros, aún tratándose de una hora sin fracciones, es conveniente para indicar precisamente que tales fracciones no existen, así como para emparejar las horas sin fracciones con las que la tienen. En este caso, si la hora tiene fracciones, la expresión horaria debe escribirse siempre con cifras: El acto comenzará a las 8.45, o a las 20.45.
Se escriben con letras: Cuando indican tiempo transcurrido o el que se requiere para algo: Durante treinta y cinco horas permaneció en las dependencias policiales; Dentro de ocho horas llegaremos a Nueva York; Se requieren diez horas y media para realizar este trabajo.

En las obras literarias, textos noticiosos o cualquier otro escrito no específicamente técnico o científico, las horas se expresan con letras: Me esperaba a las cuatro y media; El tren no llegó hasta las seis y veinte; A las once cuarenta y cinco ya estaba en el aeropuerto; El avión presidencial llegó a las diez de la mañana\".
Así pues: Donde dice: ...el aterrizaje del avión estaba previsto para las 17:00 horas locales...
Debiera decir: ...el aterrizaje del avión estaba previsto para las 17.00 horas locales...




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Note added at 1 hr 8 mins (2005-07-26 18:39:09 GMT)
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Claro que acá se refieren más a escribir horas del día, por eso dice que:

<<No es correcto escribirlas como si se tratase de grados: 14 25\" 12\"\".>>

\"Pero mas sin embargo\" (como diría un amigo mío), tu texto trata sobre fracciones de tiempo, que es algo parecido, pero no igual ;)

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Note added at 1 hr 11 mins (2005-07-26 18:42:37 GMT)
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Te paso otra referencia más, que parece muy útil, aunque no tuve tiempo de leerla toda:

http://culturitalia.uibk.ac.at/hispanoteca/Grammatik-Stichwo...

Espero que te sirva y suerte!!

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Note added at 1 hr 28 mins (2005-07-26 18:59:21 GMT)
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¡Uy, perdón, Leticia tiene toda la razón!

Al principio dije que el apóstrofo es para las horas, cuando quise decir minutos, y las comillas, para los minutos, cuando quise decir segundos.

En todo caso, en esta nomenclatura, para expresar horas se usaría el signo de grados (º).

Sowwy, Clari, lapsus mental...