De Wikipedia:

Los bongóes (singular: bongó) son, a decir de Fernando Ortiz —el gran etnógrafo e historiador cubano— “la más valiosa síntesis en la evolución de los tambores gemelos lograda por la música afrocubana”. Su origen se remonta a la zona oriental de Cuba que conjuntamente con el desarrollo del son, alcanza su forma definitiva y mayor esplendor al llegar a La Habana a partir de 1909.
**Ver referencia**

El poema que mencionas está escrito en primera persona desde la perspectiva del bongó.