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English to Portuguese Wine / Oenology / Viticulture Translation Glossary

English term	Portuguese translation
set of fruit	vingamento (do fruto)

skyscraper-like	intensidade extraordinária no palato e um retrogosto...

smoky characteristics (wine)	características fumadas (defumadas)

soft mouth feel	de paladar suave

sparkling wine	vinhos espumantes

spirity notes	caráter espirituoso

structure	estrutura

Stuffing	estrutura/complexidade

target cost percentage	meta de percentagem de custo

tasting	degustação

texture	textura	Maria Castro
Entered by: Maria Castro
to a T	melhor dos melhores / perfeito

to embrace a labor of love	um trabalho de amor

traditional "pergola veronese" method of training the vines	Método tradicional de cultivo de videiras através de condução latada/ em caramanchão "pergola veronese"

traps	armadilhas, arapucas (para insetos)

vat-house X the barrel cellar	lagares e adegas

vineyard training	orientação da videira OU sistema de condução da videira	Marcos Zattar
Entered by: Marcos Zattar
vintages	safras	Nicole L. R.
Entered by: Nicole L. R.
wild and wacky	fora dos padrões convencionais

wine cellar book	livro de adega (de vinhos)

wine valet	Estojo (OU, saco) porta garrafas

winemakers have clearly in mind	que os produtores de vinho saibam exactamente

wood-berry	fruta silvestre/do bosque