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English to Spanish Nutrition Translation Glossary

English term		Spanish translation
building (in this context)		formar	Cecilia Welsh
Entered by: Cecilia Welsh
Business checking		cuenta corriente de empresas
by retrospective recall		por memoria retrospectiva
CACO cells		Línea de células derivadas de un carcinoma colónico primario
Canadian bacon		lomo canadiense	O María Elena Guerrero
Entered by: O María Elena Guerrero
carbon glicerol		un glicerol de tres carbonos
carry-over ingredients		ingredientes transferidos
chemicals		sustancias quimicas y conservantes
chicken meal / turkey meal		harina de pollo / harina de pavo
Chondroitin with glucosamine		condroitina con glucosamina
claim/claiming		cuya fórmula se declara/dice que contiene
clean eating		alimentación sana
CLS		saturación baja conjugada (sbc)	O María Elena Guerrero
Entered by: O María Elena Guerrero
co-factors		factores relacionados//factores asociados
combination foods		alimentos combinados
Community Coalition Action Theory		Modelo de Acción Comunitaria	Elizabeth Ardans
Entered by: Elizabeth Ardans
compounds		compuestos	Ana P. Gutierrez
Entered by: Ana P. Gutierrez
control arms		grupos de control
convenient favorites		golosinas / alimentos empacados / empaquetados	Rafael Molina Pulgar
Entered by: Rafael Molina Pulgar
cooking water		agua de cocción/agua potable
cooking yield		rendimiento de/por cocción
corn beef		carne en salmuera
Creating a cleaner, leaner you		Tu nuevo yo: estiliza y depura tu cuerpo	Cecilia Welsh
Entered by: Cecilia Welsh
critical review papers		informes críticos
crop assay		ensayo de contaminación del buche
cycle menu		Menu ciclico
cytochrome P450		citocromo p450	C. Aaron Palomino
Entered by: C. Aaron Palomino
daily allowance		cantidad permitida diaria
degerminated cornmeal		harina gruesa de maíz sin germen o desgerminada	Silvia Brandon-Pérez
Entered by: Silvia Brandon-Pérez
delayed clearance		eliminación retardada
developmental variation/ common developmental presentations		variación de desarrollo / presentaciones de desarrollo comunes	Cristina Heraud-van Tol
Entered by: Cristina Heraud-van Tol
dicy		impredecible	O María Elena Guerrero
Entered by: O María Elena Guerrero
Diet Cleanses		dietas depurativas
Diet everything.		todo tiene que ser light
Dietary Fats Backgrounder		Introducción a las Grasas Alimentarias
Dietary gaps		deficiencias/carencias alimenticias o alimentarias	abe(L)solano
Entered by: abe(L)solano
Dietary Reference Intakes		ingesta dietética de referencia
dieting behavior		conducta dietética
DIN		Drug Identification Number
dinner rolls		bolillos y teleras	O María Elena Guerrero
Entered by: O María Elena Guerrero

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