Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
are offset by
German translation:
kontrastieren mit/harmonieren mit
English term
offset
EN:
Rougher at first, a young Armagnac tastes of fire and earth.
But after ageing in French oak, often for decades, the spirit is tamed and softened, becoming marvellously nuanced.
Finishing in former French Bas Armagnac barrels has softly rounded Craigellachie’s weighty style with warming notes of baked apples, dusted with heady cinnamon.
***Rich flavours*** of caramel shortcake are offset by signature syrupy pineapples and fiery bonfire night aromas.
Craigellachie 13 Years Old Armagnac Cask is bottled at 46% ABV.
DE:
Reiche Noten von Karamell-Teegebäck ***gelangen in Balance*** durch die typischen sirupartigen Ananas- und an Lagerfeuer erinnernde Aromen.
Reiche Noten von Karamell-Teegebäck ***werden versetzt mit*** typischen sirupartigen Ananas- und an Lagerfeuer erinnernde Aromen.
?
Gruß.
Mar 29, 2022 18:46: Sebastian Witte changed "Edited KOG entry" from "<a href="/profile/60654">Sebastian Witte's</a> old entry - "offset"" to ""kontrastieren mit/harmonieren mit""
Proposed translations
Hier: harmonieren mit/ werden ergänzt von
Reiche Noten von Karamellkeksen harmonieren mit den typischen Aromen von süßer Ananas und Abenden am Lagerfeuer -> nicht zu kompliziert, es ist doch ein Werbetext
ausgeglichen
Spirituose
Süßer Scotch Whisky durchtränkt mit Aromen von Orangenschalen, subtilen
Akzenten von Zimtrinde und Gewürznelken
Geschmack: Weiche, reiche Whiskyaromen mit Hinweisen von Vanille, Zimtrinde und Gewürznelke, ausgeglichen durch Orangenaromen - https://www.weinquelle.com/datenblaetter/s5891.pdf
versetzt vs. ausgeglichen
mit Aromen versetzt vs. durch Aromen ausgeglichen
Aromen werden hinzugefügt vs. die Aromen ergeben eine ausgeglichene Note
to offset sth. | offset, offset | etw. ausgleichen | glich aus, ausgeglichen |- https://dict.leo.org/englisch-deutsch/offset
ausbalanciert durch
Handwerklich gemachter Fruchtaufstrich mit dem typisch leicht herben Geschmack reifer Orangen, gut ausbalanciert durch eine feinherbe Süße.
alles perfekt ausbalanciert durch einen subtilen Malzcharakter
https://shop.wein-lapinski.de/catalog/product/view/id/5963/s/fruchtaufstrich-feinherbe-orange-230g/
vertragen sich hevrorragend
(Satz umstellen mit) ... abrunden
Ich finde ich solchen Fällen oft "abrunden" oder auch "ergänzensich gut" sehr passend.
Discussion
https://www.duden.de/rechtschreibung/ausbalancieren
Symrise präsentiert seine symlife®-Plattform. Sie fasst die ausbalancierenden Geschmackslösungen des Unternehmens zusammen.
https://www.symrise.com/de/newsroom/artikel/symlifeR-loesung...
Süße Aromen im Saft puffern Schärfe und Bitterstoffe ab, wohingegen die Säure die Süße im Essen ausbalancieren kann.
https://valensina.de/pressetext/voll-im-trend-food-pairing-m...
Trocken, intensiv und ausbalanciert. Aromen nach Erdbeere, dunkler Kirsche und dunkler Schokolade.
https://www.ewine.eu/de/weinarten/rotwein/page2.html
Säure, die alle Aromen ausbalanciert.
https://www.manufactum.de/salz-fett-saeure-hitze-a10779/
Bedingt durch die lange Röstzeit können alle Aromen perfekt ausbalanciert werden.
https://hannoversche-kaffeemanufaktur.de/
Was andere sprachliche Lösungen nicht ausschließen mag.
@ KG: "kontrastieren mit" gefällt mir sehr gut.