Glossary entry (derived from question below)
Italian term or phrase:
alici spritte
English translation:
fried anchovies
Added to glossary by
lanzarotti
Nov 25, 2006 17:47
17 yrs ago
Italian term
hard working & reliable
Native in: English 
, Italian
Works in: Italian to English, German to Italian, English to Italian, and 4 more.
alici spritte
Italian to English
Other
Cooking / Culinary
typical cuisine
Typical Apulian dish (from the Murge area to be more precise), but can anyone explain what they are?
fried anchiovies by any chance?
Thanks all :)
fried anchiovies by any chance?
Thanks all :)
Proposed translations
(English)
| 3 +2 | vedi esempio |
Fiorsam
|
Proposed translations
+2
41 mins
Selected
vedi esempio
Credo proprio che sia un errore, e che dovrebbe essere "alici fritte". Molti altri esempi su Google.it
"Alici fritte dorate. ricetta di Vieste sul Gargano ... la giusta quantità d'olio (sia di semi che di oliva) e quando sarà bollente friggete le alici. ..."
www.laterradipuglia.it/italiano/secondipesce/alicifritte.ht...
"Alici fritte dorate. ricetta di Vieste sul Gargano ... la giusta quantità d'olio (sia di semi che di oliva) e quando sarà bollente friggete le alici. ..."
www.laterradipuglia.it/italiano/secondipesce/alicifritte.ht...
Peer comment(s):
| agree |
Science451
: sì, sono le alici fritte: 'spritte' è un termine dialettale pugliese
22 mins
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Grazie! e grazie anche dell'informazione
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| agree |
P.L.F. Persio
: che buone!
1 hr
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Buone si'! Grazie!
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4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Grazie mille a tutte/i!
:)"
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