Da questo sito si evince il significato:
http://www.ingegneria-elettronica.com/normative/guida_elettr...

Conduttore di protezione (PE) : è il conduttore che connette il nodo principale di terra alle masse . Nei sistemi TN-C il ruolo del conduttore equipotenziale può essere svolto dallo stesso conduttore di neutro , che viene detto conduttore PEN.

Se il PEN è il conduttore equipotenziale di neutro, presumo che PE stia per (conduttore) protezione equipotenziale.
Trovo conferma in:
http://www.diee.unica.it/elettrotecnica/corsi/eltec/dispense...
"Zf e ZPE sono rispettivamente le impedenze del conduttore di fase e del conduttore di protezione equipotenziale".

Non trovo riscontri circa l'abbreviazione di EP quindi lo metterei per esteso:
[PDF] Power supplies and transformersFile Format: PDF/Adobe Acrobat - View as HTML
equipotential protection circuit associated with higher voltages, ... If the d.c. circuit is not connected to an equipotential protection conductor, an ...
www.ibscltd.co.uk/oandm/COMPONENT_DATASHEETS/24VDC_2A_PSU.p... -

[PDF] Mains power & data surge protected product Range.xlsFile Format: PDF/Adobe Acrobat - View as HTML
Equipotential protection of mains and Data/Telecom Circuits. ► Rack mounted, Horizontal of Vertical. ► Range of socket and plug option ...
www.telecom-protect-tech.co.uk/products/ac_power/mains_powe...
http://www.google.co.uk/search?hl=en&q="Equipotential protec...