This site uses cookies.
Some of these cookies are essential to the operation of the site,
while others help to improve your experience by providing insights into how the site is being used.
For more information, please see the ProZ.com privacy policy.
This person has a SecurePRO™ card. Because this person is not a ProZ.com Plus subscriber, to view his or her SecurePRO™ card you must be a ProZ.com Business member or Plus subscriber.
Affiliations
This person is not affiliated with any business or Blue Board record at ProZ.com.
English to Russian - Rates: 0.06 - 0.10 USD per word / 40 - 50 USD per hour Russian to English - Rates: 0.06 - 0.10 USD per word / 40 - 50 USD per hour
Source text - English Due to increasing levels of obesity and cholesterol levels among the European population, more and more focus is put on food and health. This means that consumers are looking for more healthy choices, but healthy choices with no compromise on eating quality and experience around the food.
Press and media have a contributing role in the debate, and consumer insight projects indicate that many consumers get their information on food and opinion around food from the press. The debate and awareness have taken a turn, and it is no longer enough to state reduced fat levels – it has become key which types of fats are present. Trans fatty acids and their role in increasing cholesterol levels have been a favoured subject by the press and hence have increased the consumer awareness on the topic.
Translation - Russian В связи с ростом динамики ожирения и уровня холестерина в крови среди Европейского населения, вопросы полезности и оздоровительного эффекта питания оказываются все в большей степени в фокусе внимания. Это в первую очередь означает, что потребители ищут полезные для здоровья альтернативы в ряду привычных продуктов питания, при этом, не желая менять привычки потребления или принимать компромиссные решения в отношении вкуса и органолептических параметров продуктов питания, а также ассортимента продуктов при выборе пищи.
Средства массовой информации, включая прессу, играют существенную роль в ходе данной дискуссии в обществе. Проведенные исследования потребительских настроений в рамках данных проектов наглядно демонстрируют, что в большинстве своем потребители черпают информацию о здоровом питании из прессы, и в этой связи именно пресса служит основным инструментом формирования общественного мнения и отношения к вопросам полезности продуктов питания.
Произошел качественный перелом в ходе общественной дискуссии и в сознании потребителей. Теперь уже совершенно недостаточно указывать пониженное содержание жиров на этикетке продукции – ключевым является указание вида жиров, присутствующих в продукте. Транс-изомеры жирных кислот и их роль в увеличении уровня холестерина в крови в течении некоторого времени были в фокусе освещения прессы, что привело к хорошей информированности и некоторой обеспокоенности конечных потребителей данным вопросом.
More
Less
Experience
Years of experience: 33. Registered at ProZ.com: Sep 2008.