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English to Spanish Food & Drink Translation Glossary

English term		Spanish translation
back		parte trasera del pollo/ parte posterior del pollo
Bacteria asleep		bacterias durmientes	Andrew Darling
Entered by: Andrew Darling
Bacteriophage unrelated		no están relacionados con bacteriófagos
bactofugation		bactofugación
Bake Shop		Panadaria, Pasteleria, Expendio de Pan, Venta de Pan y Pasteles
banana bread		pan de plátano / banana
bang for your nutrition buck		más nutrición por tu dinero
barbecue pit		asador
barbecued Pringles		Pringles (papitas) con sabor a barbacoa
base parity		de paridad con la base
Baseline-plaque		placa inicial	Andrés Martínez
Entered by: Andrés Martínez
basting brush		Pincel de cocina
batch		mezcla; preparación
batido or malteada		batido
bean bag throwing		lanzamiento de bolsa llena de frijoles
bean-to-cup		máquina de café automática (con molinillo)	Fernando Tognis
Entered by: Fernando Tognis
become soft and tough		ponerse suave / blanda y estropajosa / chiclosa / correosa / latiguda
beef liver		hígado de res
Beer Battered		empanizado/rebozado/batido en cerveza
Beer Clean		suficientemente limpio para servir cerveza	Fabian Luttman
Entered by: Fabian Luttman
beerstore		sedimento de fermentación
beetroot & carrot zinger		zumo vitamínico de remolacha y zanahoria
beets		remolacha(s)
bell pepper		pimiento
belly of pork		panceta de cerdo	Monika Jakacka Márquez
Entered by: Monika Jakacka Márquez
berries		bayas/frutas del bosque
berries		bayas
BETA CAROTINE AS NATURAL COLOR		beta caroteno como colorante natural
beverage flight		cata de bebidas
beverage valve brixing		control del grado Brix de la bebida por válvulas de distribución
big bad buzz		la feroz euforia / la euforia feroz / el entusiasmo feroz / la energía feroz...	Rodrigo Arenas
Entered by: Rodrigo Arenas
biggest source		la mayor oferta de	EirTranslations
Entered by: EirTranslations
binding		espesante
biotherm		termómetro	Cristina Heraud-van Tol
Entered by: Cristina Heraud-van Tol
bisque		sopa de marisco o pescado
black eyed peas		alubia
Blend until smooth		licuar hasta que la mezcla esté uniforme
blended beer		cerveza corregida/cerveza rectificada
blending vs mixing (liquors)		mezcla vs. coctel
block of Noodles with soup		Barra de fideos deshidratados con polvo para preparar sopa

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