Glossary entry

Αγγλικά term or phrase:

dextrose candy

Ελληνικά translation:

καραμέλα/ζαχαρωτό δεξτρόζης

Added to glossary by Natassa Iosifidou
Sep 14, 2007 13:33
17 yrs ago
Αγγλικά term

dextrose candy

Αγγλικά σε Ελληνικά Άλλο Τρόφιμα & Ποτά food ingredient
Από κατάλογο συστατικών τροφίμου:
dextrose candy

Ευχαριστώ!

Proposed translations

+5
32 λεπτά
Selected

δεξτρόζη

Γλυκαντικές ύλες

Οι χρησιμοποιούμενες στο παγωτό γλυκαντικές ύλες είναι κυρίως η σουκρόζη (η κοινή ζάχαρη), ένας δισακχαρίτης που παράγεται από τη συνένωση της γλυκόζης με τη φρουκτόζη.

Για πολλά χρόνια η ζάχαρη αποτελούσε τη μόνη γλυκαντική ύλη στο παγωτό. Όμως, τα τελευταία χρόνια με την ποικιλία που χαρακτηρίζει πλέον τα ίδια τα παγωτά και τις ιδιότητες τους, άρχισαν να χρησιμοποιούνται και άλλου είδους γλυκαντικές, σε συνδυασμό με τη ζάχαρη, όπως σιρόπι γλυκόζης, δεξτρόζη, φρουκτόζη, ασπαρτάμη, κ.α.
http://www.mednutrition.gr/essays/2004/index.php?Itemid=80&i...

--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2007-09-14 14:57:42 GMT)
--------------------------------------------------

Έχω την αίσθηση ότι πρόκειται για: 1) δεξτρόζη 2) δεξτρόζη σε μορφή σκόνης και 3) δεξτρόζη σε μορφή ταμπλέτας.
Είναι σαν την ασπαρτάμη που είναι σε σκόνη και την βάζουμε στα γλυκά για παράδειγμα και ταμπλέτα που μπορεί να μπει π.χ. στον καφέ.

--------------------------------------------------
Note added at 4 hrs (2007-09-14 17:36:10 GMT)
--------------------------------------------------

καραμέλες/ζαχαρωτά δεξτρόζης, κατά τον Σάκη.
Note from asker:
Η δεξτρόζη είναι dextrose. Έχω στο κείμενο μου 1) dextrose, 2) Dextrose powder και 3) Dextrose candy.
Και αυτά http://erkofoods.en.alibaba.com/product/50326692/51457619/Candies/Dextrose_Candy.html όμως έτσι λέγονται.
Peer comment(s):

agree Vassilios Ikonomidis
2 ώρες
Ευχαριστώ και καλησπέρα.
agree skazakis : καραμέλες/ζαχαρωτά δεξτρόζης// 8-)
2 ώρες
Ναι, Σάκη. Ακριβώς...
agree Costas Zannis : Σάκης βεβαίως :)
5 ώρες
Ευχαριστώ.
agree Anastasia Giagopoulou : Σάκης, Σάκης!!! Καλημέρα σας! ;-)
8 ώρες
Kallimera... Sakis kai essi;;; Ευχαριστώ..
agree Nadia-Anastasia Fahmi
21 ώρες
Ευχαριστώ, Ναντιάκι... Καλό απόγευμα και πάλι.
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Ευχαριστώ! Επίσης, ευχαριστώ τη Δανάη και τον Sakis!"
2 ημέρες 16 ώρες

ζαχαρωτά γλυκόζης

Η δεξτρόζη είναι η πιό συνηθισμένη μορφή της γλυκόζης.
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Αναζήτηση όρου
  • Εργασίες
  • Φόρουμ
  • Multiple search